Шоколадные кексы по Дюкану

0
655

С творогом и отрубями (в духовке)

Этот рецепт шоколадного кекса на диете Дюкана совмещает овсяные отруби, кукурузный крахмал, пшеничные отруби и СОМ (по 1 ст.л. каждого ингредиента). Также в рецепте присутствуют обезжиренное какао и разрыхлитель (по 5 г), яйца и творог (2 шт. и 60 г). Сахарозаменитель добавляйте по вкусу, допустимые ароматизаторы – корица и ванильный экстракт.

Соедините все сухие компоненты. Творог разотрите ложкой, добавьте яйца. Все соедините вместе. Переложите смесь в формочки и готовьте при 180-ти градусах 20 минут.

Обезжиренное какао допустимо употреблять даже во время соблюдения диеты. Шоколадные кексы по Дюкану можно приготовить как в микроволновой печи, так и в духовке или мультиварке.

 

С фруктовым йогуртом (в микроволновке)

Используйте отруби овса, обезжиренное какао и кукурузный крахмал (6 ст.л./10 г/3 ст.л.). Остальные ингредиенты – яйца (2 шт.) и «нулевой» фруктовый йогурт (250 г). Количество разрыхлителя – 10 г. Подсластитель добавляйте по вкусу (2-3 таблетки). Ароматизатор – ванильный экстракт.

Белки взбейте отдельно. Сухие компоненты соедините. Желтки взбейте с йогуртом и заменителем сахара. Все соедините (в последнюю очередь добавьте белки, подмешивая их буквально по ложке). В силиконовые формочки загрузите полученную массу, заполняя их на 2/3. Готовьте при 700 Вт 1.5-2 минуты.

С клейковиной (в кружке)

Эти шоколадные кексы по диете Дюкана вы будете готовить из кукурузного крахмала, клейковины и пшеничных отрубей (по 1 ст.л.). Овсяных отрубей возьмите 2 ст.л. Также вам нужны обезжиренный кефир и мягкий творожок (по 2 ст.л.), 4 яйца, обезжиренное какао, сухое обезжиренное молоко (по 10 г). Норма разрыхлителя – 2 ч.л. Можете добавить в рецепт ягоды годжи (1 ст.л.). Заменитель сахара и соль – по вкусу. Глазурь состоит из 2-х желтков, какао (1%) и мягкого творожка (по 1 ст.л.). Заменитель сахара – по вкусу. Если планируете использовать ягоды, то замочите их в теплой воде на 3-5 минут. Затем обсушите на полотенце. Белки взбейте с солью. Желтки соедините со всеми остальными компонентами. Затем в желтковое тесто добавьте белковую пену. Керамическую кружку чуть смажьте постным маслом, вылейте туда тесто (не до верха, оставьте где-то треть объема). Готовьте в микроволновке при полной мощности около 3-х минут. Если тесто не пропеклось, добавьте еще полминуты или минуту. Ингредиенты для глазури хорошо взбейте, полейте ею остывшую выпечку, оставьте в прохладном месте.

Шоколадные кексы по Дюкану – вкусное лакомство, которое поможет вам легко выдержать диету и получить ожидаемый результат.

Новости

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here