Еat stop eat — однодневное голодание

0
665

Еat stop eat в этом смысле — наиболее естественный для человека с обычными пищевыми привычками способ сокращения калорийности питания.Протокол периодического голодания Еat stop eat получил широкую известность, благодаря… исключительному неудобству остальных протоколов периодического голодания. Система Мартина Катана требует, чтобы вы поднимали штангу и умудрялись голодать по 16 часов каждые сутки. Система 5/2 вообще предназначена для почти святых людей, которые могут 2 дня в неделю обходиться 500 ккал в сутки, а в остальные — не переедать. Да, ешьте сельдерей, если проголодаетесь. Но, давайте откровенно, если бы мы были такими фанатами поедания сельдерея, мы бы не искали способов избавления от лишнего веса.

Что такое периодическое голодание

Периодическое голодание представляет собой метод сокращения калорийности рациона для тех, кто не может постоянно считать калории и контролировать порции. Если у вас постоянно «случается жизнь», вы часто едите вне дома и можете лишь приблизительно считать энергетическую ценность своей пищи, вероятно, этот метод будет вам не безынтересен.

Смысл в том, что в отдельные дни недели мы едим «как обычно», без дефицита. А в иные, когда можем себе это позволить — существенно ограничиваем калорийность рациона. Таким образом, мы обеспечиваем дефицит калорий и похудение. Да, если сложить условные «высокие» калории дней без голодания и условные «низкие» калории дней с голоданием, мы получим «учебниковый» 10-15% средненедельный дефицит ккал. И мы похудеем, несмотря на то, что будем есть макароны в течение недели.

Кроме того, существуют результаты научных исследований, доказывающие, что периодическое голодание поднимает уровень гормона роста и способствует и омоложению, и более быстрому восстановлению после физических нагрузок. В этом смысле периодическое голодание позволяет спортсменам достигать более высоких результатов.

В общем, ПГ — это удобно, помогает худеть и позволяет не слишком углубляться в «чистоту» питания в отдельные дни недели. А теперь поговорим о том, почему классическая диетология не принимает такой подход.

Периодическое голодание и его вред

Прежде всего, существуют результаты научных исследований, доказывающие, что периодическое голодание существенно влияет на гормональный фон женщины и может снижать фертильность. Кроме того, у отдельных людей следование такой диете повышает уровень кортизола до состояния, когда жиросжигание блокируется. У других — просто вызывает приступы булимии. У третьих — способствует «зарождению» признаков компульсивного переедания. Есть и «четвертые» — склонные к анорексии. Они готовы «периодически голодать» постоянно, и все мы знаем, куда это обычно приводит.

Периодическое голодание требует «идеального клиента», так же как и любой другой метод сокращения калорийности. «Идеальный клиент» периодического голодания — это:

  • человек со здоровым пищевым поведением. Он не склонен к «компенсации» необходимости ограничивать себя, он не испытывает зависимость от чувства голода и не стремится к тому, чтобы заставить себя не есть совсем. Он не испытывал эпизодов анорексии или булимии в подростковом возрасте, и, что очень важно, не страдает от так называемой «спортивной анорексии», то есть желания контролировать свой вес при помощи непереносимых и избыточных спортивных нагрузок;
  • человек, который не привязан к приему лекарств. Да, мы должны иногда пить таблетки и делать это натощак не рекомендуется. Часто именно прием медикаментов 3 раза в день делает периодическое голодание невозможным;
  • человек, который не испытывает зависимости от кофеина и других бытовых стимуляторов. Если зависимость есть, существует высокий риск передозировки кофеина при применении протоколов периодического голодания.

В общем-то, периодическое голодание — это специфическая диета и подходит она не всем.

Еat stop eat и его особенности

Протокол был придуман канадским исследователем Бредом Пилоном. Сокращение «прихода» энергии достигается так:

  • вы голодаете 24 часа в неделю, например, с ужина пятницы до ужина субботы, или выбираете любой другой день недели;
  • в течение голодания можно пить воду и напитки без сахара, в том числе и кофе;
  • ужин до голодания должен состоять из белка (мясо, птица, рыба) и клетчатки (овощи), таким же должен быть и ужин после голодания.

Можно ли тренироваться, когда проводишь голодание?

Автор системы выступает защитником силовых тренировок для здоровья и поддержания мышечной массы. Он считает, что вы просто обязаны тренироваться.

А вот непосредственно в голодный день надо ориентироваться на самочувствие. Иногда можно наблюдать падение уровня сахара и неприятные ощущения, что и приводит к невозможности выполнять тренировки. Иногда их рекомендуют для отвлечения от чувства голода. Но общий совет всех поклонников периодического голодания — что-то вроде «делайте что угодно, что отвлечет вас от чувства голода».

Автор системы полагает, что вы не должны голодать, если имеете заболевания ЖКТ или привязаны к приему медикаментов. Между тем, в интернете можно найти и отзывы людей, которые отказались от лекарств при помощи голодания и преуспели. Конечно, можно только порадоваться за таких, но стоит аккуратно подходить к подобной информации и каждую конкретную ситуацию обсуждать с лечащим врачом.

Каких результатов можно ожидать от ПГ

Протокол Еat stop eat достаточно широко разрекламирован в СМИ. Действительно, такие вещи либо обожают, либо ненавидят. Многие люди считают, что использование ПГ чуть ли не спасло им жизнь в мире низкокалорийных диет и ограничения выбора продуктов. Да, действительно, если питаться всю жизнь грудкой и огурцом, а потом вдруг открыть для себя и другие блюда, можно почувствовать себя освобожденной.

Однако не все так просто. Есть целый пласт позитивных отзывов, авторы которых сбросили вес и стали намного рельефней, но… лишились менструального цикла, или столкнулись с бессонницей. В принципе, негативных отзывов от девушек больше, чем от мужчин. Это соответствует и научной точке зрения на предмет. Многие источники указывают на то, что протокол с голоданием нужно применять только после серьезного исследования гормонального фона и консультации гинеколога.

В среднем, сам автор системы указывает, что вес снижается килограмма на 4 в месяц, что соответствует современным научным взглядам на адекватную скорость похудения.

Новости

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here